In der ersten Patisserie-Einheit des heurigen Schuljahres konnten die SchülerInnen tief in das Thema „Marzipan“ eintauchen. Dass Marzipan aus Mandeln und Zucker hergestellt wird, wussten die meisten bereits, nun können sie aber auch fachgerecht mit der Modelliermasse arbeiten! Die Jugendlichen durften ihrer Kreativität freien Lauf lassen und stellten verschiedenste Marzipanfiguren her – von einfacheren Tieren wie der Schnecke bis hin zur komplexeren Rose war alles dabei!
Die Ergebnisse können sich wirklich sehen lassen!
(Viktoria Smole-Semmelrock, Bed)
