Tradition trifft auf unsere Jugend. Im Gegenstand: „Wirtschaftswerkstatt“ wurde diese alte Tradition durch Christoph Stattmann an unserer Schule wiederbelebt. Den Schülerinnen und Schülern wurde gezeigt, wie man Weidekörbe herstellt. Vielen Dank nochmal an Herrn Stattmann […]
„Verbaute Zukunft – Bodenverbrauch in Österreich“ Anbei der Beitrag von Julia Koch, Redakteurin der Woche-Gailtal mit dem Maturanten Leon Stadlhofer über das hochbrisante Thema. Wenn allein im Jahr 2020, neununddreißig Quadratkilometer Boden in Österreich versiegelt […]
Was ist eigentlich ein Naked Cake? Naked Cake bedeutet auf Deutsch so viel wie „nackter Kuchen“. Darunter versteht man Torten, bei denen auf jede Art von Glasur verzichtet wird. Von außen lassen sich sofort die einzelnen […]
Die SchülerInnen der 4AHW und 5AHW nahmen im Rahmen des GWV-Unterrichts an einem sehr informativen Online-Vortrag von Univ.-Prof. Mag. Dr. Dr. Martin Grassberger teil. Das Thema seines Vortrages lautete: „Planetary Health“ – Wie Klima und […]
Die 3. Klasse der Fachschule hat sich mit Portraitfotografie beschäftigt. Motiviert und voller Ehrgeiz versuchten die SchülerInnen, mit verschiedenen Hilfsmitteln kreative Effekte zu erzielen. Der Weg zum zukünftigen erfolgreichen Berufsleben, ob als Model am Laufsteg […]
Die Jungsommeliers der 2. AHW und 2. BHW kamen in den Genuss einer professionellen Barista-Schulung. Frau Laura Tarmann-Semmelrock trainierte die Jungsommeliers in der perfekten Zubereitung von Cappuccino & Co. Schau dir das Video zur Baristaschulung […]