Fünf Schülerinnen und Schüler der 4. HW stellten sich erfolgreich der anspruchsvollen Prüfung zum Jungsommelier bzw. zur Jungsommelière Österreich und meisterten alle Prüfungsteile mit Bravour. Die Prüfung verlangte den Kandidatinnen und Kandidaten sowohl theoretisches Wissen als auch praktisches Können ab. Neben einer schriftlichen Prüfung und einer sensorischen Weinverkostung standen professionelles Weinservice, die fachgerechte Kombination von Wein und Speisen sowie ein abschließendes Fachgespräch auf dem Programm. Mit großer Souveränität, viel Fachwissen und spürbarer Begeisterung für das Thema Wein überzeugten alle fünf Prüflinge auf hervorragendem Niveau. Sie bewiesen eindrucksvoll, dass sie sich während ihrer Ausbildung ein breites Wissen über die Welt des Weines sowie die notwendigen praktischen Fertigkeiten angeeignet haben. Ein herzlicher Dank gilt der Prüferin Ines Maierbrugger, die die Prüfung mit ihrer fachlichen Kompetenz und ihrer wertschätzenden Art begleitet hat. Wir gratulieren unseren frisch ausgezeichneten Jungsommeliers und Jungsommelièren ganz herzlich zu diesem großartigen Erfolg! Wir sind stolz auf euch!!
