Wir laden ein! Am 16. Mai um 18:30 in den Stadtsaal von Hermagor
Am 30.4. 2025 haben wir mit unserem Kochbuch den 4. Platz im Rahmen der Präsentation von 18 Kärntner Junior Companies in Klagenfurt erreicht! Und am 16. Mai 2025 ist es so weit! Die Abschlusspräsentation des von der Klasse erarbeiteten Kochbuches findet ab 18:30 im Stadtsaal von Hermagor statt.
Unter dem Motto „Tradition trifft Genuss“ arbeitete die 3. Klasse der HLW Hermagor im Rahmen der Junior Company an einem Kochbuch, welches Tradition und Moderne großartig vereint. Rezepte, von den Großmüttern an die junge Generation werden weitergegeben.
Eine Degustation aus dem Kochbuch bietet der Hermagorer Haubenkoch Manuel Ressi, der selbst vom Kochbuch sehr begeistert ist. „Zusätzlich haben wir drei Produzenten an diesem Abend, die ihre regionalen Produkte zum Kauf anbieten“, so die Geschäftsführerin der Junior Company Sophie Bugelnig und ergänzt: „Wir freuen uns viele unserer Kochbücher an die Frau, an den Mann zu bringen, damit Kochfreude mit traditionellen Gerichten wieder aufflammt!“
Alle sind herzlich Willkommen!
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3 HW mit CEO Sophie Bugelnig
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